Проект «Покупай Пермское» работает более 20 лет и помогает компаниям развиваться, выходить на полки магазинов, участвовать в ярмарках и кулинарных фестивалях, а также находить новых покупателей.
Число участников проекта за два года выросло на 20% и сейчас составляет более 630. В материале отмечается, что производители сами подтверждают пользу участия.
В качестве примера приводится компания «Гюмран», которая запустила производство блюд на мангале в вакуумной упаковке. По словам Дмитрия Махонина, мясо закупают у местных производителей, готовят шашлык в своем цеху, упаковывают и отправляют на полки магазинов.
Также сообщается, что в 2023 году компания сотрудничала с 14 магазинами, а сейчас — с более чем 700. Объем производства готовой продукции составляет более 6 тонн в месяц.
